Hotel Sailer

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Hotel Sailer
Hotel Sailer
Hotel Sailer
Adresse: Adamgasse 8, 6020 Innsbruck
Telefon: 0512/53 63
Geschäftsführung: Herr Joschi Sailer

Profil

Das 1896 gegründete Hotel Sailer im Herzen von Innsbruck gehört zur Tiroler Landeshauptstadt wie das Goldene Dachl oder die Triumphpforte. Die Familie Sailer führt das Hotel in 5. Generation und bietet ihren Gästen modernen Wohnkomfort in einem traditionsreichen Ambiente. Das Hotels ist für seine exquisite Küche bekannt. Egal ob Geschäftsreise, Familienurlaub oder Singletrip, das Hotel Sailer ist der ideale Ausgangspunkt für einen Besuch in Innsbruck.


Auf ein Gespräch mit ...

Joschi Sailer
Geschäftsführung

Ein Familienunternehmen mit einer über 100-jährigen Geschichte zu führen, bedeutet für mich ...?

Stolz und Verantwortung. Uns ist Tradition sehr wichtig und wir sind sehr stolz darauf dieses Haus weiterführen zu dürfen.

Um in der Hotellerie und Gastronomie erfolgreich zu sein, braucht man ...?

Freude am Beruf und Leidenschaft für die Betreuung der Gäste.

Regionalität und Nachhaltigkeit bedeuten für mich ...?

auf die Herkunft und Qualität unserer Produkte zu achten. Dort wo es möglich ist, beziehen wir unsere Ware bei heimischen Produzenten und versuchen so die Tiroler Wirtschaft zu unterstützten.

Das Hotel Sailer wird sich in Zukunft ...?

stetig weiterentwickeln und das Angebot anhand der Wünsche unserer Gäste und den Bedürfnissen des Marktes optimieren.

Wenn ich nicht das Hotel Sailer übernommen hätte, würde ich heute ...?

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Meilensteine

  • Übergabe an Josef Sailer IV. Es folgen weitere Umbau und Sanierungsarbeiten, wie die Renovierung von fast 100 Zimmern, der Küche, Bar und des Frühstücksbereichs.

  • Übergabe an Josef Sailer III., der weitere Vergrößerung durchführt und mit dem Hotelbetrieb startet.

  • Übergabe an Josef Sailer II. und erste große bauliche Erweiterung

  • Übergabe an Josef Sailer I.

  • Gründung des Gasthauses Sailer durch Melchior Sailer


Strategische Schwerpunkte

  • Weiterentwicklung der Tiroler Gasthaus- und Hoteltradition
  • Schwerpunkt auf Kulinarik und regionale Küche
  • Fokus auf Stammgäste und Geschäftsreisende
  • Stetige Investitionen in Ausbau des Hotels
  • Weitergabe der Traditionen und Werte der Hoteliers-Familie an die nächste Generation
  • Weiterentwicklung des Hotels anhand der Wünsche unserer Kunden

Fotos

  • Hotel-Sailer-Tirol-am-TellerWeihnachtsfeierinTirol

  • Hotel-Sailer-Christian-VorhoferWeihnachtsfeierinTirol

  • Hotel-SailerKaminzimmer

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